包子蒸多少分钟就可以了
包子是比较常见的一种面食，它的口味比较丰富，吃起来香软可口，味道很不错，深受人们喜欢。包子一般都是放锅里面蒸熟吃的，一般蒸10-20分钟左右就可以了，刚蒸熟的包子不要马上出锅，可以放锅里面焖3-5分钟，这样蒸出来的效果会更好。
包子蒸多少分钟就可以了
10-20分钟就可以了。
我们不能一概而论制作包子所需的时间，因为包子的馅、大小和数量不同，因此包子占据的空间也不同。一般来说，小笼包大小的包子需要蒸10分钟左右；对于较大的包子，蒸大约需要15到20分钟；如果是肉包子，需要比普通包子稍长一点，大约20分钟。如果一次蒸的包子数量多，蒸包子的时间就会更长。
包子煮熟后，仍然需要熄火3-5分钟，然后才能取下盖子。这样一来，包子就更熟更好吃了。此外，在蒸包子之前，你需要叫醒包子一段时间。此外，蒸包子时，不要让包子靠得太近。包子应该用两个手指分开。否则，包子很容易粘在一起。
蒸包子的步骤
1.首先，在锅中加入足够的冷水，然后煮沸，然后准备一个蒸锅来蒸布。这块布必须干净，否则会对人有害。
2.把包好的包子放在蒸布上。注意，如果包子是蒸的，它们之间最好有一个更大的空间。
3.惠州锅里的水沸腾时，我们可以把蒸笼送进去。蒸锅和锅应该紧密连接，没有任何间隙，然后我们可以在上面洒些冷水。
4.当你感觉到热空气在锅上时，继续洒冷水。在这里，注意冷水的均匀分布。每个包子应该用冷水包起来，以确保蒸布也是湿的。
5.然后，你可以把锅盖上，蒸包子。大约需要15分钟。如果完成了，打开盖子，用筷子戳。如果包子是满的，就吃完了。
蒸包子有哪些技巧
1.和面加牛奶
将面条与牛奶混合比将面条与水混合更好。面团将更有弹性和营养。在面条里加点油。特别是在包肉饺子时，你可以在搅拌面条时加一点油。这样，您可以避免在蒸制过程中提取油和水，这会使面团的一部分死亡，甚至整个面团起皱，销售不佳。
2.软硬有依据
包子的硬度和柔软度可根据馅料的不同进行调整。如果馅料是干的，皮肤会变软，味道也会变软。如果填充物容易被水冲出，则应稍微硬一点。包装好后，让它醒一会儿。
3.擀皮有讲究
包子皮要卷得均匀。中间略厚，周围略薄。用这种方法蒸后，不容易露出馅料。
4.薄厚有分寸
包子的皮和饺子的皮不同。它不需要卷成特别薄的。它太薄了，没有柔软的味道。当然，它不太厚。如果你吃一口面条，它真的会变成一个包子。厚度应适当。
5.用劲要均匀
包包子时，要均匀，尽量使包子周围的皮薄。不要拉和捏褶皱，因为表面是有弹性的。这会使皮肤变厚变薄，油会浸透薄的一面，影响包子的外观。不要在包子上面捏出一个大疙瘩，这会影响包子的味道。
6.发酵有窍门
如果时间紧迫，或者天气寒冷，酵母发酵，添加更多酵母，或者在酵母中添加少量糖，在一定温度下醒来。头发表面最合适的温度是30-35度，可以起到快速发酵的效果。
包子要蒸多久才熟了
蒸包子所需的时间，我们是不能一概而论，因为包子馅存在着差异，包子的大小和个数也不同，导致包子所占的空间有所不同。
一般情况下，像小笼包那样大小的包子，需要蒸10分钟左右;而比较大的包子，则需要蒸15~20分钟左右;如果蒸的是肉馅包子，所花的时间要比普通包子所花时间长一点，需要20分钟左右。
第一，首先要在锅中加满一半的冷水，煮沸。这里要说明的是，如果是燃气类的，也是一样。
第二，准备好蒸笼和蒸笼布，这边小编要说的是，蒸笼布要选择市面上白色的比较好，虽然用过几次后悔变黄，但是这种比较不吸水不染色。记得，一定都要用冷水过一遍。
第三，将包子放在准备好的蒸笼布上，一般来说，间隔的距离根据你的发面程度来选择，如果发的面比较好，就要离的稍微远一点。等锅里的水煮沸，将蒸笼放上去，一般蒸笼和锅之间用棉布塞好，用燃气的就不用了。然后放上去之后，少量撒冷水。
第四，感觉上方有热气的时候，继续撒冷水，这边要注意的是冷水要洒遍，特别是包子上，要撒完全。蒸笼布也要保证是潮湿的。
第五，然后就可以盖好蒸包子了。一般蒸包子的第一锅时间把握在20分钟左右，之后的都可以是15分钟。掀开蒸笼盖，用筷子按压，能弹出，饱满的就是可以的了，然后出笼点红就好啦。
包子蒸好了以后要等几分钟再出锅?
蒸好后包子过个5分钟左右就可以出锅。
包子的蒸煮时间和所包的馅料有关。素馅包子一般蒸15分钟左右即可，肉馅包子蒸20分钟左右即可。包子醒半小时后再蒸。包子包好后，要放在封闭的地方继续醒30分钟左右，再放到蒸笼里蒸。因为在和面擀皮时，释放了一部分面团里的空气，包好的包子可以继续醒面，能让包子更加饱满。
蒸包子的窍门：
1、用牛奶和面。用牛奶和面其实比用清水和面效果要好，面皮会更有弹性，而且营养更胜一筹。
2、面里加点油。尤其是包肉包子的时候，最佳在和面的时候，加一点油进来，这样，就会避免蒸制的过程中，油水浸出，让面皮部分发死、甚至整个面皮皱皱巴巴、卖相不佳的情况。其实最佳是加猪油，可是为了健康，改用了植物油。
3、软硬有说法。包子的面，软硬程度可以根据馅料的不同进行调整。如果馅料比较干，皮子可以和软一些，吃起来口感会很喧软。如果馅料是易出水的，那就和得略硬一些，包好后，让它多醒发一会就好了。
包子蒸几分钟可以出锅
20分钟左右。
通常来说蒸一笼包子的时间大约要15-20分钟才会熟，素包子蒸上15分钟即可;而肉馅包子稍微蒸的时间长一些，20分钟左右最好。在家中蒸包子的时候，其上锅蒸的火候和时间是最重要的。如果上锅蒸的时间短了，那么包子可能就会蒸不熟，时间长了，蒸出来的包子口感会不好。
注意事项：
包子根据其馅料可以分为很多不同种类的包子，而这些包子的热量也因此有所不同。以常见的猪肉馅包子、三鲜馅包子以及香菇青菜馅包子为例，每百克猪肉馅包子的热量为227大卡，100克三鲜馅包子的热量则为223大卡，100克香菇青菜馅包子的热量则是168大卡。
经过发酵之后的包子会更利于消化吸收，所有儿童、老年人以及身体消瘦等此类消化功能较弱的人是比较适宜食用包子的。而对于要减肥的患者来说，晚餐是不适宜吃包子的，因为比较容易导致发胖，相反早上则更适合吃包子等发酵食物，因为这样就能将能量很快释放出来，让人整个早上都精力充沛。
包子蒸多少分钟可以出锅
一般情况下，如果是素的，时间会短一些，开锅以后2~3分钟就可以了。但如果是肉馅的话，时间长一些，开锅以后大概是15分钟左右。
龙培芽包的做法步骤
所需原料：老面肥适量、干面粉适量、龙培芽（简称芽菜）200克、五花肉一块、生姜、大葱、碱面
所需调料：盐、味精、白糖、生抽、老抽、香油、葱油、料酒、胡椒粉
具体做法：第一步先发面，老面肥提前用水稀释成糊状，加入适量的干粉和成面团放在暖和地用保鲜膜裹严发酵10个小时，碱面用冷水稀释一点点加入到面团中揉光备用（碱面的量不宜过大，要一点点的加入，最后以面团不粘手为最佳）
第二步，芽菜提前用水泡三个小时捞出控干水分，五花肉去皮切成小粒，生姜、大葱切成小粒，炒锅上火烧热加入底油，先下肉丁爆香，然后加入生姜、大葱大火炒香淋料酒去腥，加入芽菜大火翻炒、依次淋入生抽、老抽，盐、味精、少许糖、胡椒粉炒香后加入葱油、香油备用
第三，发好的面团在板上揪成剂子按扁擀成中间厚两边薄的面皮，包入馅料成圆形，底部朝上放进笼屉里醒发20分钟左右入蒸箱大火蒸10分钟即可。
龙培芽营养价值
据研究表明，每100克龙培嫩叶鲜品含胡萝卜素6.9mg、维生素B2为0.35mg、维生素C271mg。每克干品含钾9.8mg、钙10.3mg、镁3.14mg、磷1.5mg、钠0.48mg、铁154ug、锰127ug、锌22ug、铜10ug，每100g鲜花含胡萝卜素2.1mg、维生素b2为0.35mg、维生素C92mg。这些数据足见龙培营养之丰富。
包子需要蒸多长时间
包子一般蒸十七八分钟就可以了，蒸肉馅的包子的时间往往要长一点，20来分钟就可以了。
包子，本称馒头，别称笼饼，传为诸葛亮所发明，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物。
“包子”一词最早出现自宋代，此前主要被称为”馒头“。传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼”。
三国时，馒头有了自己正式的名称，谓之“蛮头”，明代郎瑛在《七修类稿》记：“馒头本名蛮头，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。”宋代出现“包子”之名后，“馒头”之称一直并行不衰。
直到清代，“包子”和“馒头”的称谓才渐渐分化。而吴语区等地仍保留古称，将含馅者唤作“馒头”，如“生煎馒头”“蟹粉馒头”等等。
包子是由面粉（小麦粉）和馅包起来的，由荤馅或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝。
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